在家这样做红烧狮子头，吃起来肉质鲜嫩有营养，做法简单易学会

冬季到了，齐体的食欲也变大了，此刻很多人最爱好的工作即是找美食吃。目前生计中的美食有很多，猪肉即是齐体皆很偏幸的一种，冬季的肉吃起来特殊的香。猪肉有一种很典范的干法，那即是干成红焚狮子头。红焚狮子头也喊四喜丸子，是一起淮扬名菜。

在家这样干红焚狮子头，吃起来肉质新鲜有养分，干法简洁易学会。红焚狮子头有胖有瘦，干法简明，在家即不妨懈弛干出来。狮子头一口咬下去齐是肉，别提有多迷人了。再添点青菜，荤素搭配，养分又安康。小编今日给齐体先容的即是甘旨红焚狮子头的干法，专家速来看看吧。

红焚狮子头

By 曦丽

配料：

猪肉(瘦) 过量、荸荠 过量、香菇 过量、鸡蛋 适当、葱 过量、姜 过量、十三香 过量、酱油 适当、蚝油 适当、浓汤宝 过量、花生油 适当、精盐 适当、糖 过量

烹调程序：

1.一切料拌一同干成圆形

2.炸成图片色起锅

3.晃盘备用

4.锅内放水添调料焚启放入肉丸炖半小时，依据一面癖好光阴可长可短，这一步没拍到，原没打算上传这边的

烹调小贴士：

1、猪肉中所含蛋白质重要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比拟褂讪的可溶性高价蛋白质，简洁消化和招揽，具备较高的养分因素及其食用价格。

2、猪肉是高能量多脂肪肉食物。它是为人体心理行动供给能量的急迫根源。脂类是细胞原生质和神经组织要害成份，个中磷脂还可增进体内胆固醇转运。对于强健而言，脂肪具备保护机体养分平稳及抗病免疫功能。

3、猪肉和其余动物肉绝对于，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必须的微量元素。个中钙、磷是滋生骨骼的养分因素。铁元素不只是合成血红蛋白所不行缺乏的，并且仍旧帮助人体平常生命举止最要害的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）构成因素；钠、氯等元素，不妨增补有机体破费的盐分，同时也是天生胃酸的材料。

专家是欢喜吃炒猪肉，依然宠爱吃红焚狮子头呢？

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